Hereti FM

რძის გადამამუშავებელი საწარმოების პრობლემა კახეთში და HACCP-ის სისტემა, რომლის დანერგვაც ყველას მოუწევს

633
Share Button

როგორ მუშაობენ კახეთის რეგიონში რძის გადამამუშავებელი მცირე და საშუალო ზომის საწარმოები და რამდენი მათგანი აკმაყოფილების წარმოების უმაღლეს სტანდარტს – HACCP-ს?

არასამთავრობო ორგანიზაციამ “მედია ცენტრი კახეთი” სპეციალური კვლევა ჩაატარა და გაარკვია, რა სჭირდებათ მეწარმეებს, რომ სანიტარულ-ჰიგიენური სტანდარტები მკაცრად დაიცვან.

ირკვევა ისიც, რომ რეგიონში მრვალად არიან არარეგისტრირებული მწარმოებლები, რომლებიც პროდუქტს სტანდარტების დაცვის გარეშე აწარმოებენ და შემდეგ მთელ საქართველოში ბრენდირებულ საწარმოზე იაფად ყიდიან.

რა როლი აკისრია სახელმწიფოს ამ პრობლემების მოგვარებაში?

მოუსმინეთ გიორგი ალადაშვილის რეპორტაჟს ►

რეპორტაჟში გამოყენებულია კვლევა, რომელიც რეგიონული არასამთავრობო ორგანიზაციების მიერ მომზადდა ევროკავშირის პროექტის “სამოქალაქო საზოგადოება – მცირე და საშუალო ბიზნესის და ევროკავშირთან თავისუფალი ვაჭრობის მხარდასაჭერად” ფარგლებში. პროექტს ახორციელებს “კონრად ადენაუერის ფონდი”, “ეკონომიკური პოლიტიკის კვლევის ცენტრთან” და ასოციაცია “ათინათთან” თანამშრომლობით.

ფეისბუქ კომენტარები
Share Button
რადიო ჰერეთი